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面点培训班

课程简介
阶段课程 学习内容 阶段目标
基础 讲授面点原料、面点制作工艺、点心创新、器械使用与维护等知识
使学生学习面点制作标准,掌握各式面点制品的操作,合理正确使用面点设备,为下阶段学习奠定良好的基础。 
提高 学习小笼汤包、煎饺、兰州拉面 、刀削面等一系列面食制作
通过此阶段学习,使学生熟练掌握各类面点的制作,并具有良好的创新能力 
强化 系统地传授全国各地风味特色小吃,并独家传授独家传授正宗太和板面
使学生全面了解并熟练掌握面点品种制作技术,使其成为合格的面点制作技术人才并具备独立的开店能力。 
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